Conçu comme un carnet de voyage, « 10 étapes gourmandes en Polynésie française »
vous fait découvrir Tahiti et ses îles à travers une série de haltes gustatives.

Partez à la rencontre des spécialités culinaires et produits locaux de chaque archipel travaillés par les chefs de grands restaurants et servis dans des décors enchanteurs.

Un feu d’artifice de saveurs, d’odeurs et de couleurs…

Photos de Cécile Flipo, textes d’Aiu Deschamps.

* version en français et en anglais.

Le Heiva est une fête avant tout populaire, comme on en trouve de par le monde chez les peuples aux traditions authentiques.
C’est à Vavau devenue Bora Bora  – avec ses huit villages dont cinq sont représentés, les trois autres étant dans l’espoir d’un réveil – que cette fête rapproche les hommes, leurs femmes et leurs enfants dans un bel élan de cohésion, un esprit clanique les unit dans l’effort de la compétition.
Elle se déroule pendant le tiurai (mois de juillet) depuis plus de cinquante ans autour de différentes disciplines, mais ce que nous attendons tous, ce sont les récompenses qui iront aux Tamarii (groupes de danses, chants et musique).

Heiva I Bora Bora est un hommage du photographe Jean-Luc Peley à la population de Bora Bora qu’il a suivie durant dix ans – 1997-2007 – lors de ces festivités.

* versions disponibles : français/tahitien/japonais et anglais.

Ce livre est le fruit d’une collaboration entre l’association « Tamarii no Bora Bora » et l’association « Matahiapo no Bora Bora » et a pour but de sauvegarder la mémoire de Bora Bora tout en présentant son mode de vie actuel.

Photos, légendes, personnages importants district par district… l’ouvrage présente également la période de l’occupation américaine ; les artistes, écrivains et hommes célèbres qui y ont trouvé refuge ; les cinéastes inspirés par l’île et enfin le tourisme, vecteur du mythe de « Bora Bora, la perle du Pacifique » dans le monde entier.

* en version bilingue français / anglais.

Qui est Francis Puara Cowan?
Sans doute l’une des figures de la navigation polynésienne à l’ancienne du XX^e siècle les moins connues du grand public, mais la plus extraordinaire. En 1947, il a le privilège de côtoyer l’équipage du Kon Tiki à Tahiti et se lie d’amitié avec Hermann Watzinger, le second de Thor Heyerdhal.
Il n’a que vingt ans et n’a plus qu’un seul but : réaliser un exploit similaire et tenter de retrouver les voies migratoires de ses ancêtres. En 1956, Eric de Bisschop lui en donne l’occasion. Il confie à Francis Cowan la construction du radeau Tahiti Nui, l’embarque dans l’aventure comme commandant en second pour accomplir un périple vers l’est de près de 7 mois qui s’achèvera au large des côtes chiliennes.

Durant les trente ans qui suivront, cet autodidacte de la navigation expérimente les gréements traditionnels polynésiens les plus divers, construit plusieurs pirogues à voile en s’inspirant des techniques anciennes. Et en 1981, il entreprend pendant 4 ans, avec l’aide de son gendre Matahi Brightwell, de construire Havaiki Nui, une grande pirogue double entièrement faite à la main, avec laquelle il ralliera sans aucun instrument de navigation Tahiti à la Nouvelle-Zélande au terme d’un voyage de 71 jours.

Âgé aujourd’hui de 81 ans, il veut achever la construction de sa nouvelle pirogue double, Hawaiki Nui II. Objectif : faire l’aller retour entre Tahiti et le Chili, et repartir vers l’ouest en direction de la Nouvelle-Zélande. Un parcours de 7500 milles. Olivier de Kersauzon, qui éprouve une véritable fascination pour ce personnage hors du commun, se demande encore :

« Qu’est-ce que les dieux de la mer polynésiens ont soufflé à l’oreille de Francis Cowan ? »

Fuyant la montée du nazisme en Europe, Jeanne et Bobby Winkelstroeter débarquent à Tahiti en 1934.

D’abord cultivatrice dans la Baie de Cook à Moorea, Jeanne, dite « Madame Bobby », va vivre au rythme paisible de la colonie jusqu’à la fin de la Deuxième Guerre mondiale, puis lancer en 1951 avec son frère Marcel Lasserre et des associés la première compagnie aérienne du Territoire Air Tahiti au moyen d’appareils amphibies. Véritable pionnière du tourisme en Polynésie française, elle va également créer la première agence de voyage réceptive Tahiti Tours et le premier véritable hôtel sur l’île sœur, l’Hôtel Aimeo.

Ce sont les temps mythiques des hydravions glissant sur le lagon encore gris de sommeil ; des traversées maritimes folkloriques à bord des goélettes ; de la résurrection des danses anciennes…

Jetant un regard plein d’humour sur ces premiers touristes qui « voyagent avec leurs habitudes et leur pays accrochés à la semelle de leurs souliers », Madame Bobby s’était faite le chantre de la culture polynésienne et de ses traditions, contribuant à les sauvegarder et à exporter dans le monde entier l’image d’un pays authentique et attachant.